Fischeintopf mit Dulse
Fischeintopf mit Dulse Dulse ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen und somit genau das, was ihr im Januar für eine gesunde Ernährungsumstellung braucht. Ihr Geschmack nach Krebstieren und Garnelen passt…
Mozzarella und Tomate mit deftiger Algen-Würzung
Der Klassiker der italienischen Küche neu belebt. Der Mozzarella und die Tomate freuen sich beide über die tolle Algenwürze des Quellers. Zutaten für 2 Portionen 4 reife Tomaten 250 g…
Dulse und Avocado auf kernigem Brot
Ein modernes, fleischloses Pausenbrot mit kräftigen Aromen und Power. Zutaten für 2 Portionen 3 EL Dulse-Flocken 4 Scheiben kräftiges Brot mit hohem Körner-Anteil 2 Avocados 1 EL milder (Algen-) Senf…
Dulse-Chlorella-Risotto
Dulse-Chlorella-Risotto Doppelte Algenpower in diesem kräftigen Algenrisotto: Die Würze der „Speckalge“ Dulse, die Farbe und die Extra-Nährstoffe der Chlorella sind eine tolle Kombination. Zutaten für 4 Portionen 4 Portionen 250…
Algenbrot einfach und schnell zubereiten
Ein kräftiges Algenbrot mit würziger Dulse. Dieses Mehrkornbrot ist lässt sich einfach und schnell zubereiten und ist zudem sehr lecker. Zutaten für 8 Portionen (= 1 Brot) 1 Packung Algenladen…
Blumenkohl-Carbonara mit deftiger Algen-Würzung
Blumenkohl-Carbonara mit deftiger Algen-Würzung Die vegetarische Alternative zur Carbonara mit Speck ist ein Gute-Laune-Gericht. Nudeln, Kohl und Ei freuen sich über die tolle Algenwürze von Dulseflocken und Queller. Zutaten für…
Rotbarsch im Noriblatt mit rotem Dulse-Reis und Mangold
Rotbarsch im Noriblatt mit rotem Dulse-Reis und Mangold Dieses Gericht hat unerwartet kräftige Umami-Aromen: Beim Braten ergeben Fisch und Nori eine würzige Kruste, der Reis erhält von der Dulse ordentlich…
Bunter Salat mit knuspriger Dulse
Bunter Salat mit knuspriger Dulse Dieser Salat ist knackig-frisch und macht gute Laune. Knusprig gebratene Dulse wird oft als „Speck aus dem Meer“ bezeichnet und ist ein tolles Salat-Topping. Zutaten…