Beschreibung
Die schonend angebauten Algen stammen aus der geschützten Ise-Shima-Bucht an der japanischen Südküste. Die Gewässer werden vom offenen Ozean gespeist und gehören zu einem Nationalpark. Algenanbau hat in Japan eine lange Tradition. Auf diese althergebrachten Methoden legen die Erzeuger besonderen Wert.
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