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Passt gut zu einer Platte mit Aufschnitt (auch aus Tofu oder Seitan) oder Käse. Oder würzt ein Sandwich oder einen Fischburger damit. Genial sind knusprige Tempeh-Cubes oder schlichte Karotten-Stücke mit dem sagenhaft würzigen Confit.
Vorrätig
Das französische Finistère (lat.: „Ende der Welt“) ist eine stürmische Seefahrerheimat. In der Stadt Roscoff werden traditionell geschmackvolle Zwiebeln angebaut und zu kunstvollen Zöpfen geflochten. Sie und die ebenfalls lokalen Meeresalgen waren und sind vitamin- und jodreicher Proviant für jede Art von Expedition. Hier sind sie kombiniert mit ein paar rosa Beeren und einem Hauch Zimt.
| Nährwerte je 100g | Energie: 747 kJ / 178 kcal; Fett: 5,4 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g; Kohlenhydrate: 29,7 g; davon Zucker: 26,6 g; Ballaststoffe: 0 g; Eiweiß: 1,9 g; Salz: 0,05 g |
|---|---|
| Zutaten | Roscoff AOP-Zwiebel (55%), Rohrzucker, Zuckerkombu (Saccharina Latissima: 10,6%) aus der Bretagne, Balsamico-Essig IGP aus Modena, Sonnenblumenöl, Rübenpulver, rosa Pfeffer (0,6%), Zimt Alle landwirtschaftlichen Bestandteile stammen aus zertifizierter BIO-Landwirtschaft |
| Allergene | kann Spuren von Soja, Senf, Nüssen, Sellerie, Sesam und Meerestieren enthalten |
| Hersteller | ALGUE SERVICE – siège social ZAD de Bloscon, F29680 ROSCOFF |
| Bio | ja |
| Vegan | ja |
| Vegetarisch | ja |
| Glutenfrei | ja |
| Laktosefrei | ja |
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