Frische Wakame – BIO Algen in Meersalz – 120g

Beschreibung

Wakame frisch genießen

Unsere Wakame-Algen kommen frisch von der französischen Atlantikküste der Bretagne. Sie wurden nur mit Meersalz und besonders schonend zur Konservierung vermischt. Ihr könnt sie folgendermaßen verwenden:

• als Salatzutat
• als Beilage zu Fisch, Fleisch oder Meeresfrüchten
• als Einlage in Suppen und Eintöpfen
• als Zutat in Burgern, Reisgerichten, Pasta usw.
• im Ofen geröstet und gemörsert könnt ihr sie als Gewürz verwenden

Wie bereite ich Wakame in frischer Form zu?

Ihr müsst gesalzene Wakame mit frischem Leitungswasser entsalzen. Dazu legt ihr sie kurz in Wasser ein und bewegt die Algen darin. Diesen Vorgang wiederholt ihr dreimal, bis das Salz vollständig entfernt ist. So nehmen die Blätter wieder Wasser auf und werden knackig. Ihr esst sie im Salat oder gart sie etwa 15 bis 20 Minuten im Topf oder in der Pfanne z.B. mit anderen Gemüsen.

Wir versenden diese frischen Wakame-Algen gekühlt. Im Kühlschrank gelagert sind sie mehrere Monate haltbar. Bewahrt sie an einem lichtgeschützten und kühlen Ort auf und verbraucht sie vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum.