Frische Wakame – BIO Algen in Meersalz – 250g

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5,00€ je 100 g
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BIO VEGAN GLUTENFREI LAKTOSEFREI

Ihr könnt Wakame-Algen in frischer Form in der Küche direkt zu Salat oder als Gemüse verarbeiten. Eine 250g-Schale gibt als Beilage oder Teil einer Gemüsepfanne etwa 3 bis 4 Portionen.

Vorrätig

Artikelnummer: BABQ0641 Kategorien: ,

Beschreibung

Wakame frisch genießen

Unsere Wakame-Algen kommen frisch von der französischen Atlantikküste der Bretagne. Sie wurden nur mit Meersalz und besonders schonend zur Konservierung vermischt. Ihr könnt sie folgendermaßen verwenden:

  • als Salatzutat
  • als Beilage zu Fisch, Fleisch oder Meeresfrüchten
  • als Einlage in Suppen und Eintöpfen
  • als Zutat in Burgern, Reisgerichten, Pasta usw.
  • im Ofen geröstet und gemörsert könnt ihr sie als Gewürz verwenden

Wie bereite ich Wakame in frischer Form zu?

Ihr müsst gesalzene Wakame mit frischem Leitungswasser entsalzen. Dazu legt ihr sie kurz in Wasser ein und bewegt die Algen darin. Diesen Vorgang wiederholt ihr dreimal, bis das Salz vollständig entfernt ist. So nehmen die Blätter wieder Wasser auf und werden knackig. Ihr esst sie im Salat oder gart sie etwa 15 bis 20 Minuten im Topf oder in der Pfanne z.B. mit anderen Gemüsen.

Wir versenden diese frischen Wakame-Algen gekühlt. Im Kühlschrank gelagert sind sie mehrere Monate haltbar. Bewahrt sie an einem lichtgeschützten und kühlen Ort auf und verbraucht sie vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum.

Zusätzliche Information

Nährwerte je 100gEnergie: 76 kJ / 18 kcal; Fett: 0,4 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,08 g; Kohlenhydrate: 1,2 g; davon Zucker: 0,1 g; Ballaststoffe: 0 g; Eiweiß: 2,4 g; Salz: 2,34 g
ZutatenWakame (Undaria pinnatifida), Meersalz
Allergenekann Spuren von Muscheln, Krustentieren und Fisch enthalten
HerstellerALGUE SERVICE – siège social ZAD de Bloscon, F29680 ROSCOFF
Bioja
Veganja
Vegetarischja
Glutenfreija
Laktosefreija

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