Gemischte Pazifikalgen in Salz – 170g

Beschreibung

Diese Mischung bringt die bekannten Algen Kombu, Wakame, Nori, Agar Agar und Hijiki zu euch gemeinsam mit unbekannteren wie Mekabu und Montagne / Tosaka. Die Algen stammen aus dem Pazifik (Ostküste der USA) und sind handverlesen. Sie sind nicht getrocknet sondern in Salz konserviert. Nach dem Abspülen haben sie dadurch mehr Biss.

Spült das Salz gründlich aus dem Gemüse und weicht es dann 10 Minuten lang ein. Dann wird es wieder knackig und behält noch ein wenig des Meersalz-Geschmacks. Wollt ihr die Gemüse unter einen Salat mische, trocknet sie gut ab, damit die nicht zusammenkleben. Ihr könnt die Meergemüse allein oder mit anderen Gemüsen in der Pfanne oder im Wok braten.