Kelp Noodles mit grünem Tee – 340g

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VEGAN GLUTENFREI LAKTOSEFREI

Kelp Noodles – was ist daran besonders?

Kelp Noodles gehören zu den kalorienarmen Nudeln. Den Geschmack von Saucen nehmen sie bestens an und überzeugen mit einem tollen Biss. Um sie herzustellen, wird ein Kombu-Extrakt mit Wasser vermischt und bindet es. So ähnlich geschieht das auch mit Konjak-Mehl bei Shirataki-Nudeln.

Wie verwende ich Kelp Noodles in der Küche?

Am besten kocht ihr die Kelp Noodles kurz in heißem Wasser, bis sie den für euch besten Biss haben. Ihr könnt dazu leichte oder würzige Saucen zubereiten. Sie sind auch als Beilage zu Gemüse, Fisch oder in einem Nudelsalat mit frischen Karotten, Kräutern oder Gurken sehr geeignet. Im Einweichwasser könnt ihr die Nudeln am besten auseinanderziehen. So lässt sich das dicht gepackte Nudelbündel gut entwirren. Die Kelp Noodles haben einen knackigen Biss. Dadurch passen sie sehr gut zu Salaten oder als Suppeneinlage. Hierzu könnt ihr sie auch in kleine Stücke schneiden. Wenn ihr sie weicher haben wollt (z.B. in einem Nudelgericht mit Sauce), dann genügt das Einlegen in lauwarmem Wasser für etwa 15-30 Minuten.

Wie lagere ich die Kelp Noodles idealerweise?

Vor dem Verpacken werden die Nudeln in Salzlake eingelegt. Auf diese Art sind sie auf natürliche Weise konserviert und auch dehydriert. Das macht sie leichter für den Transport. Ihr solltet die Nudeln kurz unter kaltem Wasser abspülen und abschütteln um den salzigen Geschmack zu entfernen. Ist die Packung einmal geöffnet, könnt ihr die Nudeln anschließend im Kühlschrank etwa eine Woche lagern. Dafür verschließt ihr das Gefäß gut, damit die Nudeln nicht hart werden. Doch auch in diesem Fall könnt ihr sie ein weiteres Mal einweichen.

Vorrätig

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Beschreibung

Kelp Noodles mit grünem Tee enthalten nur 11 Kalorien pro 100 Gramm und sind damit äußerst kalorienarm. Sie werden auf Basis von Kombu-Algen hergestellt und sind eine beliebte Alternative zu gewöhnlicher Pasta. Die grünen Teeblätter werden im Gegensatz zum schwarzen Tee nicht fermentiert, sodass sich Inhaltsstoffe und Wirkung klar unterscheiden.

Ihr bekommt eine großartige Nudel, die roh, glutenfrei, reisfrei und voller Spurenelemente ist UND die zusätzlichen Vorteile der kraftvollen Naturstoffe, die in grünem Tee enthalten sind. Unsere Kelp Noodles sind einfach zuzubereiten, schmecken richtig gut und lassen sich vielfältig zubereiten. Kein Kochen erforderlich. Einfach abspülen, zu einem beliebigen Gericht hinzufügen und schon könnt ihr genießen!

Zusätzliche Information

ZutatenWasser, Kelp, Natriumalginat, Extrakt aus grünem Tee
Allergenekeine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten
HerstellerSea Tangle Noodle Company, 29600 Pamoosa Lane, Valley Center, CA 92082, USA
Veganja
Vegetarischja
Glutenfreija
Laktosefreija

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