Beschreibung
Bärlauch, Zuckertang und Alaria (beide aus Aquakultur) ergeben eine tolle Geschmackskombination, als würde euch eine Seebrise um die Nase wehen.
Die Meeresalgen werden oberhalb des Polarkreises im Nordatlantik in sauberen Gewässern geerntet. Wilder Bärlauch in Rohkostqualität – der wilde Bärlauch wird in zertifizierten Wildsammlungen in unberührter Natur, u.a. in der Bayerischen Rhön und in den Bayerischen Alpen in Höhen bis zu 1.300 m, mühevoll mit der Hand geerntet. Danach wird der Bärlauch nach einem speziellen Verfahren schonend weiterverarbeitet, welches die Rohkostqualität garantiert.
Dieses kalt abgefülltes Pesto ist nicht erhitzt und hat daher Rohkost-Qualität. Es wurde nur vakuumiert und der Deckel „ploppt“, wenn ihr das Glas das erste Mal öffnet.
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