Beschreibung
Produkt 1 im Set: Frischer Meersalat
Meersalat eignet sich…
- …für Salate
- …als Gemüsebeilage
Produkt 2 im Set: Frische Nori
Nori eignet sich…
- …als Gemüsebeilage
- …zu Reis und Sushi
- …im Omelett oder Spiegelei
Produkt 3 im Set: Frische Dulse
Dulse eignet sich…
- …für Salate
- …als Gemüsebeilage
- …frittiert als veganer Speckersatz oder im Omelette oder Spiegelei
Wie bereite ich die frischen Algen zu?
Ihr müsst alle gesalzenen Algen mit frischem Leitungswasser entsalzen. Dazu legt ihr sie kurz in Wasser ein und bewegt die Algen darin. Diesen Vorgang wiederholt ihr dreimal, bis das Salz vollständig entfernt ist. So nehmen die Blätter wieder Wasser auf und werden knackig. Ihr esst sie frisch im Salat oder frittiert sie (Dulse, Nori) ca. 1 Minute in der Pfanne.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.