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Tsukudani Würzpaste mit Kombu und Yuzu BIO – 100g

6,99

69,90€ je kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit: 1-4 Werktage

Ein Teelöffel Tsukudani und eine Schale gekochter Reis, das ist bereits eine perfekte Mahlzeit. Egal ob als warme Bowl oder als geformte Häppchen in der Bento-Box. Fügt milde Gemüse (Gurke, Staudensellerie, Karotte, Süßkartoffel, Kürbis, …) hinzu oder Tofu, Tempeh oder Hähnchen.

Bald wieder verfügbar

Artikelnummer: BAFD0565 Kategorien: , Schlagwort:
Zutaten und Nährwerte

Zusätzliche Informationen

Nährwerte je 100g Energie: 1422 kJ / 101 kcal; Fett: 0,15 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g; Kohlenhydrate: 22 g; davon Zucker: 20 g; Ballaststoffe: 0 g; Eiweiß: 2,2 g; Salz: 2,1 g
Zutaten Zuckerkombu (Saccharina latissima; 42%)* aus der Bretagne, brauner Zucker*, SOJAsauce*, (Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz, Alkohol*, A.orizae), Wasser, Apfelessig*, roter Yuzu Kosho 1,8% (gelber Yuzu, Meersalz, roter Pfeffer), grüner Yuzu Kosho 1,6% (grüner Yuzu, Meersalz, grüner Pfeffer) 96,12% aller landwirtschaftlichen Bestandteile stammen von zertifizierter BIO-Landwirtschaft
Allergene kann Spuren von Senf, Nüssen, Sellerie, Sesam und Meerestieren enthalten
Hersteller ALGUE SERVICE – siège social ZAD de Bloscon, F29680 ROSCOFF
Bio ja
Vegan ja
Vegetarisch ja
Glutenfrei ja
Laktosefrei ja

Tsukudani ist eine traditionelle japanische Würzpaste mit einer Vielzahl lokaler Rezepte. Meeresalgen und weitere Umami-Zutaten werden in Sojasauce oder Mirin gegart und fermentiert, durch die hohe Mineralienkonzentration bleiben die Inhaltsstoffe erhalten.
Unser frisches Produkt mit der säuerlichen Yuzu-Note wurde in Frankreich mit lokalen Zutaten nachempfunden.

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