Beschreibung
Nori ist die Alge für Sushi und mehr, ihr feiner Geschmack ist einzigartig Umami. Sie stammt aus Wildernte aus dem Atlantik. Der Buchenholzrauch ergänzt das Aroma perfekt. Kombiniert heimische Umami-Lebensmittel mit Nori: Pilze, Tomaten, Zwiebeln, gebratetene Gemüse, Ei oder Fleisch. Vermeidet zusätzliches Salzen der Speisen, denn Nori bringt ausreichend Salz mit. Für veganen BBQ-Geschmack.
Häufige Fragen von Kund*innen
Frage: Wird eure Nori regelmäßig auf Schadstoffe überprüft?
Antwort: Unsere Zulieferer prüfen jede geerntete Charge auf Jod, Schwermetalle, Toxine und Mikroorganismen. Auch wir lassen Analysen durchführen. Insgesamt setzen wir strengere Grenzwerte an als von den EU-Richtlinien vorgegeben. Diese Grenzwerte halten wir strikt ein.
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