Dicke Sushi Nori, 10 Blatt – 28g

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VEGAN GLUTENFREI LAKTOSEFREI

Außer Maki-Sushi könnt ihr auch noch Gemüse in die Nori-Blätter einrollen, das ihr anschließend dämpft. Rollt ein zerteiltes Blatt mit in eine Frühlingsrolle um sie würziger zu machen. Geschnittete Streifen machen sich toll als Salat-Topping oder in einer Gemüsepfanne.

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Artikelnummer: SKCG0686 Kategorien: , , , ,

Beschreibung

Yaki Nori Blätter werden direkt nach der Ernte der Algen hergestellt, da das Umami-Aroma von Nori sehr flüchtig ist. Die Algen werden zu einem Brei gemahlen und in einem Rahmen getrocknet. Je Blatt werden bis zu 300g frische Nori verwendet. Die Blätter sind dichter und gleichmäßiger gepresst als normale Yaki Nori. Sie sind damit reißfester beim Wickeln des Sushis. Für diese Qualitätsstufe werden die jungen Austriebe der Algen früh im Jahr geerntet, ähnlich dem "First Flush" beim Tee. Damit ist ihr Geschmack noch intensiver.

Zusätzliche Informationen

Nährwerte je 100g Energie: 1599 kJ / 382 kcal; Fett: 4,46 g; davon gesättigte Fettsäuren: 1,94 g; Kohlenhydrate: 40,9 g; davon Zucker: 1 g; Ballaststoffe: 0 g; Eiweiß: 44,5 g; Salz: 0,5 g
Zutaten Nori (Porphyra yezoensis)
Allergene keine
Hersteller Seaweed Market OÜ, Ehitajate tee 110B, 12915 Tallinn, Estland
Vegan ja
Vegetarisch ja
Glutenfrei ja
Laktosefrei ja

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