Salicornes: Queller eingelegt – 170g

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BIO VEGAN GLUTENFREI LAKTOSEFREI

Fügt den Queller eurem gebratenen Gemüse, Omeletts oder Sahnesaucen hinzu. Eine tolle Beilage oder Zutat in Saucen für Gerichte mit weißem Fisch, Hühnchen und Kaninchen.

Vorrätig

Artikelnummer: BAFS0570 Kategorien: ,

Beschreibung

Der Queller (Salicornia, lat.: “gesalzenes Horn”) wird jedes Jahr im Juni und Juli auf den Salzwiesen an der Küste des Ärmelkanals und des Atlantiks in Frankreich geerntet. Die Ernte wird nur kurz zur Konservierung blanchiert, bereit für eure Küche.

Hinweis zur Zubereitung: Spült vor der Zubereitung den Sud von dem Queller ab und lasst ihn gut abtropfen.

Zusätzliche Informationen

Nährwerte je 100g Energie: 56 kJ / 14 kcal; Fett: 0,5 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g; Kohlenhydrate: 1,1 g; davon Zucker: 0,6 g; Ballaststoffe: 0 g; Eiweiß: 1,2 g; Salz: 1,4 g
Zutaten Queller (Salicornia sp.), Salz, Zitrone* *aus zertifizierter BIO-Landwirtschaft
Hersteller ALGUE SERVICE – siège social ZAD de Bloscon, F29680 ROSCOFF
Bio ja
Vegan ja
Vegetarisch ja
Glutenfrei ja
Laktosefrei ja

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