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Dulse, der „Speck aus dem Meer“, ist eine geschmackvolle Rotalge. Sie stammt aus Wildernte aus dem Atlantik. Der Buchenholzrauch ergänzt das Aroma perfekt. Streut die Flocken trocken über Gerichte aller Art um knusprige Würze zu erhalten. Als Beigabe im Salat die Flocken 10 bis 15 Minuten in Wasser einweichen. Für veganen BBQ-Geschmack.
Vorrätig
| Nährwerte je 100g | Energie: 798 kJ / 192 kcal; Fett: 0,4 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g; Kohlenhydrate: 19,0 g; davon Zucker: 0 g; Ballaststoffe: 32,0 g; Eiweiß: 12,0 g; Salz: 4,7 g; Jod: 12 000 µg |
|---|---|
| Zutaten | 100% Dulse-Algen* (Palmaria palmata), Rauch * aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Allergene | kann Spuren von Muscheln, Krustentieren und Fisch enthalten |
| Hersteller | Algenladen GmbH, Weiherstr. 8, 88448 Attenweiler |
| Bio | ja |
| Vegan | ja |
| Vegetarisch | ja |
| Glutenfrei | ja |
| Laktosefrei | ja |
Dulse, der „Speck aus dem Meer“, ist eine geschmackvolle Rotalge. Sie stammt aus Wildernte aus dem Atlantik. Der Buchenholzrauch ergänzt das Aroma perfekt. Streut die Flocken trocken über Gerichte aller Art um knusprige Würze zu erhalten. Als Beigabe im Salat die Flocken 10 bis 15 Minuten in Wasser einweichen. Für veganen BBQ-Geschmack.
Frage: Wird eure Dulse regelmäßig auf Schadstoffe überprüft?
Antwort: Unsere Zulieferer prüfen jede geerntete Charge auf Jod, Schwermetalle, Toxine und Mikroorganismen. Auch wir lassen Analysen durchführen. Insgesamt setzen wir strengere Grenzwerte an als von den EU-Richtlinien vorgegeben. Diese Grenzwerte halten wir strikt ein.
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