Beschreibung
Die Bio Meersalat-Algen stammen aus nachhaltiger, öko-zertifizierter Wildernte im Atlantischen Ozean. Sie sind vegan und unter 42°C getrocknet und damit Rohkost. Ein anderer Name für diese Grünalge ist Meerlattich.
Häufige Fragen von Kund*innen
Frage: Wird euer Meersalat regelmäßig auf Schadstoffe überprüft?
Antwort: Unsere Zulieferer prüfen jede geerntete Charge auf Jod, Schwermetalle, Toxine und Mikroorganismen. Auch wir lassen Analysen durchführen. Insgesamt setzen wir strengere Grenzwerte an als von den EU-Richtlinien vorgegeben. Diese Grenzwerte halten wir strikt ein.
Frage: Weichen die Flocken in Wasser auf?
Antwort: Nein. Wenn die Flocken ins Wasser gelegt werden, werden sie lediglich weicher. Beim Einweichen vermehren sie ihr Gewicht etwa um den Faktor 12. Die ideale Einweichzeit beträgt etwa 5-10 Minuten.
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