ALGENLADEN BIO Kombu Flakes – 100g

14,99

14,99€ je 100g
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Kombu Flakes eignen sich hervorragend als Zutat in Suppen (z.B. Dashi, Misosuppe) und Eintöpfen und lassen sich gut dosieren.


Vorrätig

Artikelnummer: AAAC0457 Kategorien: , ,

Beschreibung

Wie nutze ich Kombu Flakes in der Küche?

In der japanischen Küche dient Kombu als Grundlage für Dashi. Es lässt sich zudem über verschiedene Speisen streuen. Aber auch in vielen andere asiatischen und europäischen Gerichte wird die Alge als Zutat wie Gemüse verwendet. Kocht die Kombu Flakes mit Reis, Bohnen oder Kichererbsen um diese bekömmlicher und schmackhafter zu machen. Macht daraus dann einen Salat oder ein Pfannengericht mit Gemüse.

Dieses Produkt enthält die kräftige Würzalge Kombu. Nährere Informationen zu Kombu erhaltet ihr hier.

Unsere BIO Kokmbu Flakes sind bio-zertifiziert und stammen aus nachhaltiger EU-Landwirtschaft.

Der Algenladen stellt essbare Algen als Gemüse aus dem Meer dem “Land-Gemüse” gleich. Das Unternehmen produziert seit 2017 Rohstoffe und Rezeptmischungen mit Makro- und Mikroalgen für eine frische und ausgewogene Küche.

Zusätzliche Information

Brennwert (in kcal)

181

Fett (in g)

0,5

--- davon ges. Fettsäuren (in g)

0,1

Kohlenhydrate (in g)

18,0

--- davon Zucker (in g)

0,0

Eiweiß (in g)

9,2

Salz (in g)

5,1

Allergene

kann Spuren von Muscheln, Krustentieren und Fisch enthalten

Zutaten

Kombu (Laminaria digitata)

Hersteller

Algenladen GmbH, Georg-Philipp-Gail-Str. 11, 35394 Gießen

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