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Meeresspaghetti ist Pasta-Ersatz in jeder Form. 100g getrocknete Meeresspaghetti Blätter entsprechen etwa 670g eingeweichter Blätter.
Vorrätig
Nährwerte je 100g | Energie: 708 kJ / 171 kcal; Fett: 1,0 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g; Kohlenhydrate: 15,0 g; davon Zucker: 0 g; Ballaststoffe: 36,0 g; Eiweiß: 7,5 g; Salz: 7,9 g; Jod: 10.000 µg |
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Zutaten | Meeresspaghetti (Himanthalia elongata) |
Allergene | kann Spuren von Muscheln, Krustentieren und Fisch enthalten |
Hersteller | Algenladen GmbH, Georg-Philipp-Gail-Str. 11, 35394 Gießen |
Bio | ja |
Vegan | ja |
Vegetarisch | ja |
Glutenfrei | ja |
Laktosefrei | ja |
Kocht die eingeweichten BIO Meeresspaghetti Blätter al dente und serviert eine Soße eurer Wahl dazu. Auch lecker als Beilage zu Fisch und Gemüse oder kalt in Salaten.
Meeresspaghetti ist eine essbare Alge mit hochwertigem Nährstoffspektrum und mild-nussig im Geschmack. Weitere Informationen zu Meeresspaghetti findet ihr hier.
Der Algenladen stellt essbare Algen als Gemüse aus dem Meer dem "Land-Gemüse" gleich. Das Unternehmen produziert seit 2017 Rohstoffe und Rezeptmischungen mit Makro- und Mikroalgen für eine frische und ausgewogene Küche.
Unsere BIO Meeresspaghetti Blätter sind bio-zertifiziert und stammen aus nachhaltiger EU-Landwirtschaft.
Frage: Weichen die Blätter in Wasser auf?
Antwort: Nein. Wenn die Blätter ins Wasser gelegt werden, werden sie lediglich weicher. Beim Einweichen vermehren sie ihr Gewicht etwa um den Faktor 6,7. Die ideale Einweichzeit beträgt etwa 30-60 Minuten.
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