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Das Chimichurri ist eine würzige südamerikanische Kräutersauce. Unsere Algen-Variante enthält einen geschmackvollen Mix aus Meeresspaghetti, Wakame und Meeressalat und ist mit Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Petersilie, Apfelessig und Olivenöl abgeschmeckt.
Chimichurri wird beim Asado zu scharf gegrillten Fleischstücken vom Rind oder Geflügel serviert. Ihr könnt es ebenso über eure Aubergine oder Süßkartoffel vom Grill geben oder euer Grillgut damit marinieren. Dann solltet ihr es aber bei geringerer Hitze grillen, damit die Kräuter nicht verbrennen.
Vorrätig
| Nährwerte je 100g | Energie: 821 kJ / 199 kcal; Fett: 20 g; davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g; Kohlenhydrate: 2,7 g; davon Zucker: 0,5 g; Ballaststoffe: 0 g; Eiweiß: 1,1 g; Salz: 1,4 g |
|---|---|
| Zutaten | Algen (Undaria pinnatifida, Himanthalia elongata, Ulva spp.) Wasser, Zwiebeln, extra natives Olivenöl, Sonnenblumenöl, Apfelessig, Weinessig Knoblauch, Salz, Oregano, Petersilie, Gewürze |
| Hersteller | Poligono Industrial Acebedo, Parcela 14, 15185 Cerceda, C, Spanien |
| Bio | ja |
| Vegan | ja |
| Vegetarisch | ja |
| Glutenfrei | ja |
| Laktosefrei | ja |
Chimichurri wird beim Asado zu scharf gegrillten Fleischstücken vom Rind oder Geflügel serviert. Ihr könnt es ebenso über eure Aubergine oder Süßkartoffel vom Grill geben oder euer Grillgut damit marinieren. Dann solltet ihr es aber bei geringerer Hitze grillen, damit die Kräuter nicht verbrennen.
Dieses Produkt enthält die süßliche Wakame-Alge und die herzhafte Meersalat-Alge. Weitere Informationen zu Wakame erhaltet ihr hier und zu Meersalat hier.
Das spanische Familienunternehmen Porto Muinos vertreibt seit 1998 getrocknete, gesalzene und frische Algen. Hinzu kommen weitere Schätze von der galizischen Küste des Atlantiks. Nähere Infos zu Porto Muinos findet ihr hier.
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