Süßes

Süßes mit Algen? Undenkbar? Im Gegenteil! Die Mikroalgen Spirulina und Chlorella haben wenig Eigengeschmack und peppen als Superfood mit zahlreichen Nährstoffen, Vitaminen und Spurenelementen euer Müsli, Joghurt, Säfte und Smoothies auf. Agar-Agar nutzt ihr als veganes Geliermittel für Cremes, Saucen, Pudding. Und Zuckerkombu enthält viel natürliches Glutamat und verstärkt den Geschmack von Eis oder Schokolade,

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