Salate

Welche Algen passen gut zu Salat? Dies sind vor allem Wakame im traditionellen japanischen Gurkensalat. Meersalat wird auch die Salat-Alge genannt. Und Hijiki und Arame könnt ihr ebenfalls gut als Zutat verwenden. Alle weiteren Algen sind ideal als Gewürz oder Zutat in Salatdressings einsetzbar.

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